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暑期云南 五彩斑斓
2023-07-07 11:04:06    来源:昆明信息港

随着气温攀升,不少市民、游客到抚仙湖边玩水消热。 本报记者 胡妤雅 摄


(资料图)

云南野生菌魅力四射 本报记者 孙江荭 摄

郑和文化旅游节深受欢迎 晋宁区融媒体中心供图

普者黑花脸节非常有趣 丘北县融媒体中心供图

暑期,是在云南开启美食之旅的最佳季节,松茸、松露、鸡枞、牛肝菌等野生菌火热上市,你可大快朵颐;暑期,是在云南享受节庆体验之旅的最佳时机,火把节、芒果节、核桃节、葡萄节、花街节、花脸节等民俗节庆活动接踵而至,令人流连忘返。暑期云南,五彩斑斓。

7月6日下午,记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,省政府新闻办、省旅游饭店暨餐饮行业协会、省文化和旅游厅与昆明、玉溪、楚雄、迪庆4州(市)一起,从7月6日到8月28日,将共同启动“有一种叫云南的生活”——“七彩云南·天生云菌”系列宣传推广活动。

吃在云南

一天吃四季 餐餐味不同

云南美食是“有一种叫云南的生活”的重要组成部分。来云南旅游,离不开“一天吃四季,餐餐味不同”的云南美食。夏季到云南,就应当去云南野生菌的原产地,把各地丰富的菌种吃个遍:香格里拉的松茸、丽江的松露、大理的鸡枞、怒江的羊肚菌、楚雄的牛肝菌、普洱的大红菌、保山的青头菌、昆明的干巴菌……云南是“世界食用菌王国”,野生食用菌资源占世界的43%,占中国的91%,无论物种数量还是质量,均为世界之最。菌类的吃法,更是多种多样。

除了菌以外,云南还有生态野菜、特色茶餐等丰富多彩的美味,总有一种能满足你的味蕾。比如,万物皆可拌,有凉拌芒果、羊奶果、酸多依,还有舂鸡脚、舂凉粉等;烧烤品类,有昆明烧烤、建水烧豆腐、个旧烤鸡脚、昭通小肉串、大理石板烧等。人间烟火气,最抚凡人心。在每个城市街头巷尾的小摊边,在凉爽夜晚清幽的月光下,乘着习习凉风,尽享云南美食的饕餮盛宴,真切体验“味蕾爆炸”的快乐,体验“有一种叫云南的生活”。

楚雄

山野精灵 贵在时鲜

楚雄是昆大丽香黄金旅游线的重要节点,蕴藏着各式各样的天然食材,特别是人间美味——野生菌。在滇中美丽小城——南华,境内已知的野生菌有540余种,食用和药用的有300多种,约占全国野生菌种类的40%,被誉为“世界野生菌王国”。其中极负盛名的就是有“菌中之王”美誉的松茸、“地下钻石”美称的块菌、“素中之荤”之称的羊肚菌以及鸡油菌四大名菌。

独具特色的野生菌,不仅是可口的美食,更是具有长久生命力的文化符号。在长期的生产生活中,楚雄当地探索出了多种多样的烹饪方法,积淀了健康向上、独具特色的美食文化。在这里,每一种野生菌都有属于自己的完美烹饪方法,能够最大程度激发出本真美味。

玉溪

演绎易门美食传奇

易门的野生菌一直以来都深受全国游客和本地食客的喜爱。这里是云南省野生菌资源Ⅱ类地区,野生菌分布广、储量大、产量高、品质好,在县域60余万亩的广袤山林中,孕育了野生菌资源402种,其中食(药)用菌183种。

丰富的野生菌资源造就了历史悠久的菌美食文化,以松茸、干巴菌、鸡枞、鸡油菌、青头菌等为原料制作的碧玉山珍、功夫松茸、金玉满堂、锦绣鸡油菌、葵花干巴菌、气锅青头菌等菜色琳琅满目,共同演绎着易门野生菌的美食传奇。

7月28日至8月1日,易门县将举办第19届中国(云南)野生食用菌交易会暨美食文化节。这场因菌子而聚的狂欢,集会展交易、经贸洽谈、招商引资、餐饮美食、旅游观光、产业发展研讨为一体,设食用菌产业区、菌类商品交易区、野生食用菌鲜货交易区等6个区域666个展位。有开幕式、非遗展演、野生食用菌拍卖、菌宝贝才艺展演、文艺晚会、音乐晚会、美食宴、野生食用菌美食名店烹饪品鉴等活动,为各地客商创造了无限商机,也为广大游客准备了美味山珍。

香格里拉

品心尖尖上的美味

香格里拉的松茸一直被美食爱好者们视为心尖尖上的美味,吸引了大批食客慕名而来。

香格里拉素有“松茸之乡”的美名,这里的松茸以“菇体大、肉质嫩、香浓久、色泽好”而闻名中外。松茸因营养成分丰富,在野生食用菌界素有“菌中之王”“野菇之冠”的美称,具有保健价值和高经济价值。香格里拉松茸白嫩肥厚,口感馥郁浓香,一年一次的相会,引得无数美食家纷至沓来,只为品尝这份独一无二的珍馐美食。

香格里拉是世人向往于尘世之外的理想,但又是回归生活、存于现实,飘着酥油香、带着糌粑味,富有烟火气息的惬意生活。人们常说“唯美食与美景不可辜负”,在这里,不仅能够品尝到酥油茶、奶渣、糌粑、青稞酒等千百年来滋养着高原人民的传统美食,还可以在雪山下手持一杯来自澜沧江河谷的葡萄美酒慢慢品味,更有融合了各地口味的特色牦牛肉火锅,让你在舌尖上畅游世界。

游在云南

观自然之景 享清凉之趣

除了拥有数不尽的美食,云南还是清凉避暑、游学旅拍的胜地。大暑将至,全国多地气温飙升,作为旅游热门目的地的彩云之南,大部分地区是凉快怡人的。今年的夏日出游,云南就是清凉避暑之旅的不二选择。在这里看动人的风景、吹凉爽的山风,是何等惬意!

迪庆

来一场与自然的亲密接触

暑期旅游避暑,迪庆香格里拉这一清凉之地不得不说。

这里是旅行者清凉避暑的天堂。迪庆的旅游资源富集:“三江并流”穿境而过,境内雪山林立,梅里雪山为世人呈现出“日照金山”的绝美奇观;素有“小布达拉宫”之称的松赞林寺神秘庄重、桑烟缭绕,令你感受心境平和的自然清凉;尼汝七彩瀑布幽谷纵横、清泉奔涌,清新润泽的空气扑面而来,令人神清气爽;与世隔绝的雨崩村,让你呼吸最纯净的空气,看湖泊、牧场、牛羊悠闲地吃草,给夏日躁动的心以一处宁静的寄托;闻名遐迩的普达措国家公园,让你在青山绿水间,来一场与各种野生动植物的亲密接触,充分满足你感知自然野趣、避暑纳凉的需求。

在暑期旅游旺季到来之际,针对云南籍高考考生和中考考生,迪庆景点普达措国家公园、白水台景区、德钦县飞来寺、香巴拉时轮坛城景区、德钦县雾浓顶、德钦县明永冰川、维西县滇金丝猴景区等,纷纷推出了凭准考证可享受免门票的优惠政策。

楚雄

感受大自然的鬼斧神工

楚雄地处滇中腹地,位于云南地理中心,素有“省垣门户、迤西咽喉、川滇通道”之美誉,是昆大丽香黄金旅游线的重要节点。

与其心怀向往,不如马上出发。走进浓情夏日的楚雄,探秘禄丰世界恐龙谷、探访元谋人化石,追溯人类文明起源和生命进化历程;在堪比东非大裂谷的武定己衣大裂谷、浑然天成的自然奇观元谋土林,感受大自然的鬼斧神工;漫步“一座姚州城、半部云南史”的姚安光禄古镇,打卡央视“非遗里的中国”拍摄地;踏古老的青石板、临窗听雨,享受“明清社会活化石”禄丰黑井古镇的静谧;在“滇国盐都、祭孔圣地”的石羊古镇,驻足静听文庙学海里的风声雨声读书声,回望耕读传家的历史;泛舟彝人古镇清明河,在一城烟柳、千年古韵、万种风情中,观自然之景,享清凉之趣,品非遗美食全羊汤锅、元谋凉鸡、牟定超群驴肉,或尝一口流香人间的鲜美武定壮鸡汤,在“看见精彩、玩得舒心、吃出味道”的体验中,认识楚雄、爱上楚雄。

玩在云南

精彩好戏轮番上演

云南有许多引人入胜的节庆活动,吸引着众多游客的目光。无论是美食节、文化节还是自然景观的欣赏,7月的云南都能让人心旷神怡、流连忘返。让我们一同开启一段美好的体验之旅吧!

晋宁区

昆明郑和文化旅游节

7月11日至31日,2023昆明郑和文化旅游节将在昆明市晋宁区举行,主题为“碧海扬帆向未来 砥砺奋进谋新篇”,主会场设在郑和故里晋宁昆阳,开幕式文艺类演出活动持续开展3天,玫瑰节、盛夏狂欢持续一整月,还有非遗民族民间艺术及特色美食展、美丽乡村主题活动等精彩好戏将轮番上演。

7月11日

郑和文化广场:2023昆明郑和文化旅游节开幕式文艺汇演

7月12日

郑和文化广场:云起晋宁-旅游节交响音诗活动

7月13日

郑和文化广场:“风采晋宁·百姓舞台”-千人“挝乐”展演及民族优秀传统文化展演

7月15日

郑和纪念馆:大航海小课堂——“印说郑和”小课堂暨“穿越海上丝路”沉浸式演出《郑和》

昆阳街道渠东村:“临滇池,享郑和故事”主题活动

7月8日至9日

夕阳彝族乡一字格村:“探茶马古道寻古今记忆”徒步旅游

二街镇鲁黑村:相约二街·记住乡愁(体验农耕文化、森林徒步、摘菌子等乡村旅游活动)

7月11日至16日

上蒜镇小渔村:一半烟火·一半清欢(特色露营、晚会打卡等渔家多元活动)

7月8日至31日

晋宁区国际花卉综合物流中心:郑和故里·云花绽放-晋宁玫瑰节

7月5日至8月2日

七彩云南欢乐世界:盛夏狂欢季(傣族泼水狂欢巡游、水舞台泼水狂欢、篝火狂欢等)

7月1日至31日

晋宁区中和路商业街:丝路造物节-东南亚文创集市

晋宁区吾悦广场:国潮酷玩-享美食(多巴胺美食市集、夏日音乐节等)

普者黑景区

花脸节

7月10日,2023中国云南·普者黑花脸节系列活动将在文山州丘北县普者黑景区启动。花脸节是丘北县彝族独有的传统节日,距今已有1000多年的历史,因远古先民用锅烟把脸部抹黑,驱魔除害而得名。经过岁月的变迁和发展,丘北县结合市集、民族服装等特色活动,让花脸节焕发新活力,成为彝族青年选择意中人的狂欢活动,也是现在年轻人了解云南传统民俗文化的重要窗口。

7月10日

普者黑景区:网聚普者黑暨民族赛装活动

7月17日

天成太和酒店:赏荷品荷活动

7月18日

椒莲广场:花脸节开幕式、花脸节文艺晚会

7月1日至9月1日

椒莲广场、音乐广场、幸福梦之岛等适宜区域:“幸福花脸”市集

7月10日至8月20日

笔架山片区:民族特色商品交易会

7月1日至9月1日

普者黑景区音乐喷泉片区:“幸福文化”市集系列活动

7月1日至10月15日

普者黑蒲草塘停车场、摸鱼池旁草场:“天天抹花脸、夜夜有篝火、天天品美食”

8月18日

笔架山片区:花脸节闭幕

永德县

芒果节

7月13日至17日,“非遗共享·果香永德”2023年永德芒果节将在临沧市永德县举行。永德县芒果栽培历史悠久,素有“芒果之乡”的美誉,芒果质优味美,闻名全国,深受广大消费者喜爱。永德县用芒果这一名片,为大家展现当地非遗文化的精彩。大家在品味芒果的同时,也能被传统文化的魅力所吸引。

7月13日

县文化广场:“非遗共享·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展永德非遗展演暨打歌篝火晚会

7月15日

县一中足球场:“多彩文化·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展巡游、开羊仪式、“绿色山水·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展开幕式(无人机表演、迎宾晚会、烟花秀)

7月16日

县文化广场:“‘芒’中有你·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展“芒果王”评比、吃芒果比赛

县一中足球场:“激情七月·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展摇滚之夜文艺晚会

7月17日

永通花园酒店:芒果节暨首届灯光艺术展荔枝品鉴会

县一中足球场:“硕果累累·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展闭幕式

7月15日至8月4日

各乡(镇)及勐底农场社区管委会:芒果节暨首届灯光艺术展文化旅游观光

县文化广场:“万丈光‘芒’·果香永德”芒果节暨首届灯光艺术展“灯彩万家”灯光展

(春城晚报 记者孙江荭 蓝灏 郭明鉴 实习生杨宇薇)

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